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深圳市德捷力冷凍科技有限公司

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液氮速凍機 > 液氮柜式速凍機

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柜式液氮速凍機

德捷力柜式液氮速凍機速凍速度快(30分鐘內通過最大冰晶生長帶,中心溫度降到-5℃以下,其所形成的冰晶直徑小于100um);速凍效果好(不破壞細胞壁,不流失組織液,保持食品原色、原未、原質);適用于中小批量生產,占地面積小

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詳情介紹

液氮速凍柜

液氮速凍柜

德捷力冷凍是國內領先的液氮速凍機生產廠家,國家級高新技術企業,具備行業領先的液氮速凍技術液氮速凍解決方案。

適用范圍:DJL系列超低溫液氮速凍柜主要用于海鮮、水產品、牛羊肉、禽類、調理包類、高端面食類等產品的快速鎖鮮速凍。

特點:DJL液氮速凍技術具有凍結效率高、無干耗、細胞保存完整、汁液流失少等特點。

液氮速凍設備詳情簡介

設計理念和原則:

DJL液氮速凍設備遵循國際先進的HACCP設計理念,秉持“安全第一、功能完善、維護便利、操作友好”的設計原則,致力于為廣大食品加工企業提供性能卓越的速凍設備。

組成模塊:

DJL系列液氮速凍柜由不銹鋼機體模塊、液氮速凍制冷模塊、電氣控制模塊,推車等組成

DJL系列液氮速凍柜工藝性能數據:

序號

性能指標

參數

1

液氮速凍溫度:

最低-150℃,常用-120℃

2

液氮速凍時間:

5-30分鐘,可任意設定

3

液氮速凍成本:

500-1000元/噸

4

機體材質:

304不銹鋼

5

保溫層:

150MM厚聚氨酯

6

電力規格:

380V 50HZ

7

制冷劑:

液氮、5-8公斤壓力

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